And Of We Go

Vanmorgen was het dan eindelijk zo ver, na al die maanden wachten was nu dan de tijd aangebroken dat we konden vertrekken.

We dachten dat het tegen zou vallen om 3 pubers op tijd in de startblokken te krijgen maar Mike was natuurlijk snel zijn bed uit, en ik denk dat Nick en Cynthia alleen maar blij waren dat we op zouden sodemieteren....
Het plan was om om 09,15 weg te rijden, maar tot onze verbazing zaten we om 08.55 al in de auto en konden wegrijden.
Bij Muiden reden we zo de file in, dus snel de BFF's ge- Whats app's dat er file stond, en zelf konden we geen kant op,!

Gelukkig reed de boel redelijk en hadden we maar een kleine vertraging, (dankzij het vroege vertrek)
Bij Schiphol kwamen de BFF's ietsje later binnen, en na de paps van Son te hebben uitgezwaaid konden we de koffers gaan inchecken, door de douane en op naar het ontbijt.

Een half maandsalaris lichter zaten we toch heerlijk te smullen en ach, geld moet rollen!
Alles verliep zoals het moest verlopen, de vlucht was lang, en natuurlijk weet je op een gegeven moment niet meer hoe je moet zitten/ hangen/ liggen.

Wel leuk was het om van de piloot te horen hoe de tussen en eind stand was van het dames hockey, een applaus klonk door het vliegtuig:_
De landing leek wel op een rit in een rollercoaster, wat een gehobbel/gebobbel/geschud, de ene luchtzak na de andere, en weer goed wakker geschud waren we geland op Sanford.
Dan nog een stukje lopen naar de balie van Alamo en daar hadden we de keus uit auto's groot enne...groot!

De koffers achterin, de jeugd op de achterbank, de vrouwen in de midden ring en de mannen voorin...
Al snel herkende we de weg weer en reden we richting Haines City waar we vlak in de buurt zitten met onze tent!
En wat een flinke tent zeg!, we keken onze ogen uit, en de foto's volgen ongetwijfeld morgen want we moesten natuurlijk de eerste levensbehoefte in huis halen, kip/drank/en brood!,

We wilde alvast een taart bestellen want Roxan wordt zondag 9 jaar, van de twee leuke taarten die we zagen hadden ze van allebei de leuke hebbedingetjes niet, en dus gaan we morgen weer richting Publix om een taart te scoren.
Alsof we uitgehongerd waren zaten we (om 03.00 Nederlandse tijd) te smullen.

 Daarna dan nog de koffers uitgepakt en terwijl de koters nu nog aan het zwemmen zijn ()5.00 Nederlandse tijd) en de dames hun Blog zitten te tikken (zelfde tijd)

En zo is het gekomen...;-)

Lang, heel lang geleden, ik denk zo rond het jaar van 1970/1971 (meer dan 40 jaar geleden) ontdekte twee meisjes uit Amsterdam elkaar op een Camping in de buurt van Hilversum.

Zij stonden daar jaar in jaar uit van April tot Oktober en waren elk weekend en elke schoolvakantie de dikste vriendinnen.
Toen zij wat ouder werden werd deze vriendschap in de winter voortgezet, want de oma van Marja woonde vlak bij het huis van Sonja. (en haar ouders natuurlijk)

Er kwamen vriendjes en natuurlijk waren die van diezelfde camping, Marja bleef hangen aan een vriend van haar broer Tony, en wat jaartjes later kwam Sonja met Edwin aandraven!

Helaas werd deze camping opgeheven en hadden deze 4 (inmiddels begin twintigers) hun vakantie's naar andere oorden gepland, maar ze bleven elkaar opzoeken en gingen zelfs in dezelfde stad wonen;)

Er kwamen kinderen bij Marja en Tony en wat jaartjes later ook bij Sonja en Edwin...
Er werd getrouwd en natuurlijk waren zij getuige op elkaars bruiloft...
Lief en leed werd gedeeld, ze stonden altijd voor elkaar klaar...

Als jeugdige meisjes hadden Sonja en Marja al eens geroepen dat eventuele zoons en dochters maar met elkaar moesten trouwen, gewoon om hen te plezieren...

Nu zal daar dan niks van terecht komen, maar het is wel zo gegroeid dat de kids van beide stellen het enorm goed met elkaar kunnen vinden, ondanks het leeftijds verschil.

Het is zelfs zo dat de jongste van Mar en Toon (Mike) en de oudste van Son en Ed  (Kenley) net zulke dikke maatjes van elkaar zijn als hun moeders vroeger waren alleen hebben zij het voordeel dat ze elkaar met meer regelmaat zien!

Er was een tijd in het leven dat Marja een stuk groter was dan Sonja, en er was een tijd dat Mike een stuk groter was dan Kenley ( alleen heb ik daar maar heel weinig foto's van, want volgens mij is Kenley groot geboren:))

Marja groter dan Sonja

Mike groter dan Kenley

(Nick) Mike met Baby Roxan (Kenley)

En dan nu, na meer dan 40 jaar vriendinnen te zijn gaan de dames en hun gezinnen dan weer samen 3 hele leuke weken doorbrengen...Ze kunnen bijna niet meer wachten...

Gelukkig is het over twee weken zo ver...

Let the Fun begin…

Nou ja…die “fun” begint over zo’n maand of 2 pas, maar vandaag stond alweer een beetje in het teken van FUN
De restschuld die nog open stond voor de betaling van de huizen is voldaan door de BFF’s, die van de auto volgt eind van de week, dus we kunnen gaan genieten van:

                                              

      

Davenport

         

                                                                                                                                                                                   Bradenton                                                                        Vervoer

Van die laatste moeten we nog maar afwachten of daar alle koffers wel inpassen…

Ook moet er voor de laatste week nog even een sloepje geregeld worden want we hebben toch niet voor niks een huis met een dock, maar de prijzen  zijn opgevraagd, dus we wachten wel af !

Omdat Tony zijn paspoort was verlopen moesten we even wachten met de aanvraag van onze Esta, en ondanks enige vertraging voor de toestemming om mij binnen te laten ( kan ik mij wel iets bij voorstellen) zijn we toch alle drie goedgekeurd…nu nog afwachten of het andere gezin wordt toegelaten en anders hebben we wel heel veel ruimte in huis
Gisteren hebben we na goed overleg besloten welke pret entree kaarten er moeten worden aangeschaft en wat blijkt…iedereen gaat pretten behalve Son en ik, Tsja, wat moeten wij dan de hele dag gaan doen

                                          of                              moeilijk…

We hebben voor de jeugd de 14 dagen 2 park tickets gekocht voor Universal en Island of Adventure

Ook gaan de 4 mannen nog een dagje richting

Het lijkt wel of de weken steeds langzamer gaan naarmate de vertrek datum dichterbij komt….Vooral Son en ik kunnen gewoon niet wachten tot het zo ver is, als we elkaar zien/spreken ( wat dus dagelijks is) kunnen we het maar over 1 ding hebben, en volgens mij hadden we gewoon 6 weken moeten boeken want we komen echt heel veel tijd te kort!

Ook onze thuisblijvers hebben vandaag hun vakantie geboekt, en ik kan ze nog net naar Schiphol brengen want zij vertrekken op 9 Aug naar Lanzarote voor 2 weken en dan gaan wij de volgende dag op pad…

Hoe we dat dan gaan doen met Skype en zo dat moeten we maar goed afspreken want zij hebben niet altijd de beschikking over internet, maar dat komt goed, ik denk dat ik daar meer moeite mee heb dan Nick

Nog even volhouden en genieten van de Blog’s van andere Florida gangers om nog meer in de stemming te komen, we tellen af…

Weekje wintersport Peisey Vallandry Frankrijk

Vrijdag 24 Februari was het dan zo ver, rond 16.30 vertrokken we richting Frankrijk met in onze auto 4 personen. Cynthia kon dit jaar niet mee, ze zit in Utrecht op school en die hebben een andere regio en omdat het haar 1e jaar is kon ze nog niet schuiven met dagen, wie weet volgend jaar!

We troffen de Hartjes weer in Luxemburg bij het 2e benzinestation, een jaarlijkse traditie voor de 1e stop en het 1e contact van de dag! ( nou ja, we hebben over de dag nog wel een aantal keer de telefoon gepakt!)

                                        

Dan rijden we naar ons Formule 1 hotel in Chaumont, we hebben daar 3 kamers en het is echt het simpelste van het simpelste, een bed en een wastafel Thats It!, maar, het is genoeg om even lekker een paar uur te kunnen slapen en de volgende ochtend drinken we nog even een “kopje koffie/ warme chocomelk speciaal” op het parkeerterrein.

Volledig album bekijken

Helaas is het erg druk op de weg en hebben we ongelukken voorbij zien komen, en vooral veel file, maar goed, rond 15.00 waren we dan in Vallandry en we hadden al van de Bff’s gehoord waar we moesten parkeren…nu was het wachten op de eindschoonmaak en de sleutel, en ondertussen hebben we alvast alle zooi voor de deur neergezet en namen we alvast een drankje op de start van de vakantie!

                                                          

                                 

Het chalet is schitterend, het uitzicht is zelfs nog mooier en we worden elke ochtend en avond voorzien van zon’s op en ondergang, met de meest mooie kleuren!

                                 

De zon komt op.

                                 

De zon gaat onder.

Het skigebied Vallandry- Les Arcs is helemaal TOP, de piste’s zijn mooi, breed rustig en de sneeuw is vooral aan het begin van de week en in de ochtend goed, later in de week, als de temperatuur belachelijk omhoog schiet, merk je dat in de middag de sneeuw op de lager gelegen piste’s flink “pappig” begint te worden, maar we hebben heel wat kilometers afgelegd deze week!

Volledig album bekijken

De 3 jongens gingen hun eigen weg, en als we mazzel hadden kwamen we ze een keer tegen en dan was het ook een verplicht fotomomentje waarna ze niet wisten hoe snel ze weer bij ons vandaan moesten ;-)

                                   

    

Het zonnetje heeft de hele week volop geschenen, tot ons grote plezier hebben we daar flink van genoten!



Het was een Top week, met enorm veel lol, veel skiplezier en natuurlijk alweer veel voorpret voor de komende zomer waar we met een aangepaste hoeveelheid weer van de warmte gaan genieten, maar vooral van elkaar!

Recept Blooming Onion

Koop je uien zo groot mogelijk ( Deen supermarkt of zo!)
Laat het onderkant zitten, snij het bovenkantje eraf en pel de ui.

Leg met de onderkant omhoog en snij dan net ong. een halve cm van de stronk de ui door de helft helemaal in, en doe dit 4 keer zodat de ui steeds 1/4 is ingesneden.
Ga dan tussen de insnede's nog 3 of 4 keer insnijden, let op dat je niet scheef snijdt want dan snij je door je partjes.
Draai je ui om en haal voorzichtig de "bloem" delen uit elkaar.
Nu is het de bedoeling dat je het middenstuk eruit haalt want dat blijft anders 1 bonk ( ik heb het laten zitten, kon er niet lekker bij, en smaakt er niet minder om! Je schijnt er wel speciale snijders voor te kunnen kopen bij de Walmart, dus...)
Ui door het droge deeg, dan door het natte deeg en weer door het droge deeg, gewoon lekker met je handen zorgen dat er overal deegmix zit.
Op z'n kop in de frituurpan, let wel op dat je voldoende frituurvet hebt want de uit moet helemaal onder gedompeld zijn.
Na ong. 2 min even omkeren
Baktijd ong. 4 min.

Verdeel de mix over twee verschillende bakken.

Ingr: Natte deegmix.

40 gr maizena
180 gr. bloem
2 theelepels gehakte knoflook (potje kan ook!)
2 theelepels paprika poeder
2 theelepels cayennepeper
1 theelepel zout
1 theelepel peper
2 biertjes van 0,75

Ingr. Droge mix.

240 gr Bloem
4 theelepels paprika
2 theelepels knoflookpoeder
3 theelepels Cayenne peper
1 theelepel peper

Wil je minder pittig, verminder dan de Cayenne peper.

Het sausje smaakt niet als de saus van de Outback, maar is wel erg lekker!

1 bakje Sour Creme
Mayonaise en Chilisaus naar smaak toevoegen, net als de peper en Cayennepeper, gewoon een beetje op gevoel en proeven maar!

Eet Smakelijk!

Of je koopt er een machine voor kan/mag ook natuurlijk!